Для вкусных домашних коктейлей не нужен серьезный повод — выходных и посиделок с близкими друзьями будет достаточно. В этой подборке абсолютно три разных рецепта, которые просты в приготовлении, но от этого не становятся менее удивительными по своим вкусовым сочетаниям.
Сливочно-клубничное смузи с кардамоном и фисташками
Количество порций: 2
Ингредиенты:
1-2 ст. л. меда
мелко нарубленные фисташки и сушенная клубника (для украшения бокалов)
280 гр замороженной клубники
50 гр сахара
60 мл молока
60 мл сливок (30%)
60 мл водки
½ ч. л. ванильного экстракта
щепотка молотого кардамона
сушенные лепестки роз (опционально)
Приготовление:
1. Смажьте тонким слоем меда края бокалов. Обмакните бокал в смесь фисташек и сушенной клубники.
2. В блендере до однородной массы смешайте клубнику, сахар, молоко, сливки, водку, ваниль и кардамон. Налейте получившуюся массу в бокалы, сверху присыпьте фисташками, лепестками роз и щепоткой кардамона.
Беллини с белыми персиками и зеленым чаем
Ингредиенты:
половина белого персика
50 мл джина
100 мл просекко
100 мл зеленого чая (на свой вкус)
Приготовление:
1. Нарежьте персик на кубики. Переложите в бокал и потолчите до состояния близкого к пюре.
2. Налейте в бокал джин, просекко и зеленый чай и перемешайте.
Сангрия с мармеладными мишками
Ингредиенты:
250 гр мармеладных мишек
около 370 мл водки
бутылка белого вина
240 мл яблочного сока
от 120 до 240 мл газированной воды
2 больших нарезанных яблока
1 нарезанный лайм
Приготовление:
1. Положите мармеладные мишки в большую банку или контейнер, оставив небольшое количество для сервировки. Налейте туда водки так, чтобы покрыть весь мармелад. Закройте банку / контейнер и оставьте на 8 часов или ночь при комнатной температуре.
2. Процедите маремелад. Водку можно оставить для последующего использования в других рецептах или чуть-чуть добавить в эту сангрию.
3. В большом кувшине, миске для пунша или банке смешайте мармелад, вино, яблочный сок, 120 мл газированной воды, яблоки и лайм. Попробуйте и по вкусу добавьте еще газированной воды.
4. Сангрию охладите, добавьте льда, украсьте шпажками с мармеладными мишками и лаймом.
